пятница, 18 сентября 2009 г.

ado

когда у тебя насморк ты чувствуешь настоящий вкус еды-слишком насышеный,гадость.
ты ошибаешься номером,а у меня дрожат коленки,наверное так будет всегда.
лучше не переводить тот французский,на котором не говоришь.Глупо не гооврить,в чем твоя беда.
Без музыки неинтересно даже ходить по улице,после твоих книг я проживаю какую-то чужую жизнь.
А Мосс,все-таки, самая крутая

happy

happy end...just happy
посмотрела позитифный фильм,дочитала позитифную книгу...вот все что надо чтобы верить в хорошее. Мило.
И пусть я потом 100 раз пострадаю из за своей наивности и разобьюсь об реальность,сейчас я буду спать и видеть чудеса. И кто знает возможно они случаться в реальности...

Готовим по знаменитым рецептам. Дневник Бриджит Джонс «

«Образ жизни Бриджит Джонс опасен для Вашего здоровья».
Именно таким слоганом встречает нас давно полюбившийся фильм. Фильм об искренней и забавной Бриджит. Каждый раз смотрю фильм словно в первый раз. Каждый раз переживаю за безалаберную толстушку, будто это моя близкая подруга. Нелепая и очаровательная, трогательная и настоящая.
Хелен Филдинг, автор романа о Бриджит, когда-то вела в газете колонку от имени неуверенной в себе одинокой англичанки. Затем эти заметки обрели вид романа, а уж потом он был экранизирован и «вытолкнут» на мировой экран. Снискав всемирную известность, авторы решили выпустить продолжение. Хотя вроде бы всё сказали в первой части. Рене Зеллвегер, исполнительница роли Бриджит, по её собственному признанию, мало отличается от своей героини.
Фильм жизнеутверждающий, дающий надежду всем некрасивым женщинам обрести личное счастье, найти свою судьбу. Романтичная, мелодраматичная комедия для семейного просмотра. Это если совсем коротко о полюбившемся фильме.
А меня как заядлого кулинара всегда интересуют рецепты блюд из книг и фильмов. Пробую приготовить по звёздным рецептам, фантазирую, дорабатываю. Главное, что моя кулинарная сокровищница постоянно пополняется и растет поварское мастерство.
Вот какие блюда я «подсмотрела» у Бриджит. Первое блюдо -
Луковый суп-пюре по-Джонсовски
Этот суп героиня готовила из лука-порея. Нам его понадобится на 5 порций один килограмм или чуть больше. Суп у Бриджит получился синего цвета. Снимем синие нитки с пучка порея, избежим такой участи. Хотя, чтобы добиться полного соответствия с фильмом, нитки можно и не снимать.
К луку-порею нужно братское дополнение в виде трех-четырёх здоровых стеблей зелёного лука. Здоровых - в смысле, спелых и свежих, а не размера. Порежем зелёный лук колечками и обжарим на оливковом или любом растительном масле в течение 7-10 минут.
В кастрюлю нальём один литр кипятка, добавим порезанный лук-порей и обжаренный зелёный лук. Заправим перцем и солью. На медленном огне варим около часа. Лук-порей должен стать мягким. Как только суп немного остынет, превратим его в пюре лёгким нажатием кнопки блендера. Разольём ароматный густой суп по тарелкам, заправим сметаной, припорошим мелко порезанной зеленью петрушки. Подадим свежие гренки. (Сметану англичане не едят.) Улыбнёмся и поблагодарим Бриджит за рецепт. Следующее незатейливое блюдо -
Омлет от Марка и Бриджит
Помните, Бриджит имела виды на своего неженатого начальника Дэниэла, его отлично сыграл красавчик Хью Грант. Но родители сватали её за соседа - скромника Марка Дарси. В конце концов Бриджит понимает, как надёжен и умён Марк, и делает выбор в его пользу.
Попробуем приготовить омлет по рецепту счастливой пары. Ничего сложного в нём нет.
На 2 порции (романтический завтрак!) нужно 4 свежих куриных яйца, соль, немного сливочного масла и перец. Яйца взбиваем вилкой быстро-быстро, когда сливочное масло на сковороде уже весело потрескивает. Солим, перчим и выливаем на сковороду ровным слоем. Убавляем огонь до минимума. Когда верх омлета будет слегка жидким, ловким движением сворачиваем его пополам, переворачиваем, даём минутку обжариться и быстро выключаем. Сдвигаем на тарелку, гарнируем свежими овощами. Сытный, быстрый завтрак готов.
А этот рецепт - вершина творчества главной героини.
Шербет от Бриджит
По сути - домашнее фруктовое мороженое. Сделаем его, как в фильме. Можно использовать любые фрукты и цитрусовые. Бриджит делала шербет из апельсинов.
На четыре порции нужно восемь крупных апельсинов. Два свежих яичных белка взбиваем миксером в крепкую пену. Сок шести апельсинов и одного лимона, 150-200 г сахара, немного ванили, столовая ложка ликера (лучше апельсинового или лимонного) смешиваем и в самом конце вводим пену из белков. Лучше сложить эту смесь в домашнюю мороженицу. Поскольку у нас такие кухонные прибамбасы - скорее исключение, чем правило, наливаем массу в противень для холодильника и ставим в морозилку на 30 минут или чуть больше, пока смесь не «схватится», пока не станет твердеть.
Пока наш шербет набирает силу, готовим апельсиновые цукаты. С двух оставшихся апельсинов очень тоненько срезаем цедру, нарезаем на длинные тонкие полоски и заливаем водой. Варим час. Отдельно смешиваем 100 мл воды и 50 г сахара. Варим густой сироп. Добавляем готовую сваренную цедру и варим ещё 10 минут. Остужаем.
Вынимаем из холодильника шербет. Быстро взбиваем холодную смесь в блендере. Добавляем кусочки апельсиново-сахарной цедры и украшаем домашнее мороженое.
Бриджит была права. Это очень вкусно!
До сих пор не смотрели этот фильм? А Рене Зеллвегер подписала контракт на съемки очередной части «Дневника». Что будет в следующей серии, можно судить по откровенным записям прямой Бриджит.
«. Пять дней назад, после трех месяцев разлуки, мы с Марком Дарси провели «ничего не значащую ночь»: то, что случается со всеми после того, как забываются раздражения и разочарование в отношениях, уступая место воспоминаниям о тех чертах, которые вы любили друг в друге..»


 Автор статьи: Жанна Магиня
 
Постоянный адрес этой статьи: http://www.shkolazhizni.ru/archive/0/n-29528/
Огромная база кинорецензий. Зайдите, почитайте отзывы на новые фильмы. А можете и свою рецензию добавить.

пошел вон болван (пвб)

Или что должно произойти, чтобы Юля вспомнила о симороне, о состоянии парения и своих магических (паранормальных, гениальных, хоть тыквой назови) способностях и воспряла к прежней легкой и беспроблемной жизни?

Вселенная очень старательно мне намекала в последнее время, что не бывает: "слишком много проблем, даже некогда посиморонить". Ибо причинно-следственные связи настойчиво доказывают, что второе "некогда посиморонить" или "некогда улыбнуться", "некогда посмотреть на проблемы с иного ракурса", "некогда "половить пингвина" (объяснение последует), в конце концов" непременно ведут за собой первое - то есть обилие проблем!

Время от времени, пока болото социума затягивает твою тушку, ты таки вспоминаешь, что есть такой симорон... и надо бы поволшебничать... и это работает... Отмахиваешься, отнекиваешься, лениво киваешь, мол, ладно, само пройдет. А оно не проходит и не уходит, и не рассасывается, вот уже по шею затянуло. Дышать сложно! Вселенная подсовывает новую книжку (Бурлан - тот, кто придумал эту систему, стал писать книги), одновременно ухудшая здоровье - чтоб остановилась и (!) отключает интернет на несколько дней (у акадо проблемы в нашем доме), чтобы не было куда увильнуть. Тв не трогает - знает, что равнодушна. Кроме этого подсовывает мне случай, где можно использоваться магическими способностями.
 

Рассказываю: мне нужно было оформить разрешение на вывоз ребенка. В соседнем доме как-то посещала нотариуса, но впечатления от этого визита остались крайне негативными. Ютился этот нотариус в какой-то мелкой комнатушке, к которой вел узкий-узкий корридорчик, где, прилипая к стенам и втягивая животы, сидели-стояли посетители. Постоянно кто-то лез без очереди, кто-то сидел с тонной документов на заверение. Короче, я провела около 4 часов ради заверения одной бумажки:(

В этот раз сразу решила ехать к нотариусу, который расположен намного дальше, зато принимает в нормальных условиях. Но что-то таки заставило меня сначала проверить того, кто рядом с домом. Иду через сквер - погода супер-трупер, тепло, солнышко светит, малышня бегает - хохочет. Ээх, а не половить ли мне пингвина?! (объяснение последует), думаю, авось поможет! Так неохота ехать за тридевять земель. И что Вы думаете?! Ищу, ищу этого нотариуса - не нахожу, спрашиваю у дяденьки - где, мол, контора, закрылась чай?! Нет, говорит, не закрылась, переехала, вход теперь не со двора, а с улицы! Захожу в контору - светло, уютно, стульчики стоят и ни-ко-го, а навстречу мне из кабинета женщина - чего изволите? Рассказываю ей, она тут же меня под ручку берет и в кабинет вводит, - сейчас все в лучшем виде Вам сделаю! Вся процедура заняла 10 минут!!! Выпорхнула я от нотариуса счастливой птичкой! Спасибо, мол, Вселенная! Намек поняла! Полет продолжаем! Все в этот день творилось "по щучьему велению, по моему хотению"! Вечером открыла новую книжку по симорону.
 

Лучшими авторами (до сегодняшнего дня) по симорону я считаю Гурангова с Долоховым. Благодаря двум их книгам, прочитанным еще лет эдак десять назад, я так вдохновилась на волшебство, что из нищебродствующей тетки - одинокой мамашки с кучей проблем (а именно: отсутствием денег, присутствием лишнего веса, несерьезной личной жизнью и депрессией-за-спиной) превратилась в порхающую по жизни девочку. Якоря , тянущие к земле, были довольно существенными. "Деньги зарабатываются только тяжелым трудом", "богатым стать невозможно без связей, а для женщины и постели"(рядом еще был пример начальницы, которая заработала все через постель, вот только здоровье разладила по полной программе), "везение - это чепуха, сплошной обман", "успешному мужчине я не нужна, он покрасивее, похудее и без детей себе найдет", " "годы уходят, надо планку требований снижать", "снова идти учиться уже поздно" и тэдэ и тэпэ.

От груза стереотипного избавиться сложно, поэтому я просто перестала обсасывать все эти умозаключения и все свое внимание, время и силы сосредоточила на играх в волшебство! Придумывала ритуалы и образы, "вызывала троллейбусы", "насиморонивала зарплату пораньше", короче, тренировалась "на кошечках". В мелочах симорон работал на всю катушку! А что наша жизнь, не из них ли и состоит?! В какой-то момент этой феерии встретила Димку, и все в этой встрече мне и тогда, и сейчас кажется совершенно нереальным!

Надо отметить, что Димке симорон тоже пришелся по вкусу, хотя мужчины обычно далеки от подобных вещей. Лет шесть подряд мы не забывали симоронить время от времени. Вселенная с такими людьми очень любит общаться. Сами посудите - большинство эту барышню не слышит и не воспринимает. Им там - в стереотипном болоте барахтаться нравится. А она веселая, танцевать любит, подарки дарить! Вот и стучит в окна, двери и даже по башке тем, кто может ее - горемычную, услышать!!! Потенциальным волшебникам пишет письма, книги подсовывает, встречи устраивает! 

Мой любимый ритуал - ловить пингвина - появился на первом году нашей совместной жизни. Отправились с Полинкой в супермаркет, где установили новый игральный аппарат с призами в виде больших мягких игрушек. Как он работает мы не знали и разбираться было ленно. Поэтому просто закинули пятачок, повертели какие-то рычажки туда-сюда и ОПА! - нам выпал большой пингвин, стоило нажать ему на пузо - он заливался заразительным хохотом! Чем не симоронская выходка вселенной?! Сколько мы потом не кидали пятаков в автомат - ни разу больше ничего не выигрывали! Но тот раз - это было чудо чудесное! Полинка была безумно рада, а я лишний раз "поняла, как оно работает".

Это золотое правило: "Никаких конкретных ожиданий! Нас устроит любой результат! Отпускаем ситуацию! Вселенная сама знает, что нам необходимо, нельзя ее ограничивать рамками своих допотопных желаний!" Все получается именно тогда, когда мы не зацикливаемся на конкретном конечном результате, а просто наслаждаемся игрой!

На эту тему у меня в копилке есть еще один пример из личного опыта: Однажды я решила создать интернет-персонаж (не в жж), чтобы насиморонить себе беременность. Вы понимаете, что подобная тактика уже пахнет провалом? Есть конкретный результат, к которому я привязана - беременность. Провал операции ясен. НО: кроме беременности виртуалу надо было жить еще чем-то... И вот, просто играя, общаясь с людьми, я придумала выигрыш в лотерею. При чем деньги от выигрыша мой виртуал тратил на путешествие! Ничего от этого я не ожидала в своей жизни, просто надо было уехать и все. Угадайте, что произошло со мной вскорости?! Да-да, мы с мужем выиграли путешествие, приняв участие в розыгрыше чеков в магазине парфюмерии "иль де ботэ":) Первый приз! Совпадение?! Или "отсутствие привязанности к результату"?! Были и другие примеры! Фантастические!
 

Последние же пару лет происходит примерно следующее: "так много проблем, что симоронить нет времени":)
Результаты плачевнее некуда. Вселенная кричит в рупор, но докричаться никак не может. Вот уже и интернет мне отключила, и книжку в руки сунула...
Так что мы начинаем! ПВБ сложившейся ситуации! Ловим пингвина, а заодно и состояние парения! Все выше сказанное не столько для вас, милые, сколько для самой себя. Встряхнись, Юля, обросла ты уже новыми якорями как пень опятами! Вперед и с песней!
ps Если вселенная смилуется и оставит мне интернет до вечера (ааа, она ж мне его спецом для этого сообщения включила!), обещаю ответить на все комментарии и почитать френд-ленту, мои милые и любимые!:) 

Лик победы. — ...

- ...Вам никогда не приходило в голову помечтать о моей смерти?
Удивился. И даже возмутился. Слегка... Лионель Савиньяк и в самом деле не желает смерти Квентина Дорака. Трогательно.
- Я бы ответил на этот вопрос, задай его кто-нибудь другой.
- Вы и так на него ответили.
Еще бы не трогательно.
- ...Когда Арно Савиньяк сможет стать капитаном личной охраны его величества?
- Лет через пять, не раньше. И то, если его взять ко двору.
- Пяти лет у нас нет, Лионель...
На этом месте я сжимаю книгу так, что она едва ли не трескается. Ненавижу. Почему так? Вопрос риторический если что.
- ...Но он не станет мешать его величеству.
- Его величеству?
- Да, его величеству Рокэ Первому.
Теперь посмотрим, падают ли Савиньяки в обморок. И если падают, то как.
- Алва не согласится.
Нет, с кансилльером он не ошибся. Из всех возможных возражений - единственное нужное.
Да, я читаю ее минимум на третий раз, но я все лето эту книгу не видела, так что повод есть.